Samiska verksamheter tar plats på Lilla Bantorget

På Lilla Bantorget i centrala Stockholm har far och son Ulf, 64, och Aron, 30, Bergdahl
slagit upp dörrarna till Stockholms första renodlade
samiska butik och deli vid namn “Giiti”,
som betyder tack på samiska.
Här finns allt från torkat renkött, fryst renblod,
ostar, blodpalt, renfällar, syltar och samiskt kaffe.

200 röster från en plats i Riksdagen

Vi träffar pappa Ulf, sonen Aron är iväg på annat.
Ulf är uppvuxen i Saarivouma, i närheten av Kiruna och bär sin kolt,
en traditionell samisk folkdräkt i blått med handsydd färgglad brodyr.
Han har spelat Tv-pucken, varit bosatt i Stockholm i många år,
jobbat inom finansbranschen i Schweiz och var i ung ålder ca 200 röster från en plats i riksdagen,
“Jag hade blivit Sveriges bästa, och yngsta, utrikesminister” säger han skämtsamt.
Numera ligger allt detta på hyllan och han går helhjärtat in för familjeföretaget.

Ulf Bergdahl

Mer än renkorv

Inom några veckor kommer en foodtruck ställas ut på Lilla Bantorget,
det är bara en av Ulf och Arons storslagna planer för sin verksamhet.
Här ska traditionell samisk mat serveras som till exempel renskavsgryta,
älgskavsgryta och ghakku men även andra icke-samiska men ändock
norrländska rätter som Västerbottenspaj med Kalix-löjrom.
När vädret tillåter är planen också att öppna upp en liten uteservering i anslutning till foodtrucken.

På andra sidan torget är de i färd med uppbyggnaden av en Samisk restaurang även den,
Stockholms första, och i framtiden vill de arrangera marknader på torget varje helg.

“Där är inte tanken att det bara ska vara samiskt tema
utan där kan man bjuda in någon bonde från Norrtälje
som vill sälja potatis eller någon som säljer hantverk”

Ulf berättar att för honom handlar det om så mycket mer
än bara försäljning i butik; “Vi vill att det här ska bli en mötesplats,
inte bara för samer utan för alla, vi känner att vi är ambassadörer för det samiska.”

Ska Lilla bantorget bli Stora Sametorget?

Far och son Bergdahl vill också försöka få till ett namnbyte på Lilla Bantorget.
De tycker att torget istället borde heta Stora Sametorget.
Det återstår att se om alla dessa planer går i lås.
Visionen är att värna och sprida samisk kultur och traditioner för såväl stockholmare som turister.

Reporter Julius Höglund och Ulf Bergdahl vid ett av borden i Butikslokalen
på Lilla Bantorget 23.